>>

Descubra nuestra pasión y nuestra entera filosofía que mueve a la cocina peruana tradicional hacia la era moderna. En Tree House trabajamos con dedicación para preparar lo que muchos huéspedes consideran su mejor experiencia culinaria en Sud América.
Estamos comprometidos con la alta calidad de nuestra cocina, ya que trabajamos con los mejores productos orgánicos, frescos y sanos, ofreciendo una opción de primer nivel única en Machu Picchu al redefinir la experiencia culinaria tradicional.
Tree House es el resultado de una fusión de estilos y cocinas. Influencias italianas, orientales, latinoamericanas y peruanas invaden nuestra cocina siempre con un toque personal bajo el sustento de los sabores andinos y peruanos.
Nuestra inspiración proviene del enorme prestigio que tiene actualmente la comida Peruana. Lo invitamos a sorprenderse.

  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
>>

La carta / Entradas

Les ofrece esta variada carta; arte y sabor peruano proyectado al mundo moderno en todos sus sentidos, buen provecho.

Ensalada Verde
Lechugas orgánicas, palta, palmitos, fetas de queso parmesano, tomates cherry, focaccia tostada, bañados de un aderezo mixto de coca y vinagre balsámico.

TABULE DE QUINOA Y FALAFEL
Quinoa roja y blanca, Lechugas orgánicas, tomate cherry, pepino, perejil, aceite de oliva, limón, falafel de avena, acompañados de tzatziki.

CAUSITA ACEVICHADA
Papa amarilla, ceviche de trucha, salsa de tamarindo agridulce, palta, togarashi y chips de camote.

CARPASSION
Finos cortes de trucha, marinados en limón y bañados con una salsa de maracuyá.

ENSALADA SASHIMI TIRADITO
Lechugas orgánicas, vegetales frescos, palta, vinagreta The Tree House, trucha finamente cortada, marinada en limón, bañada en crema de wasabi.

ANDEAN YIMURA´S
Tiradito de trucha marinado al limón, bañado en una suave salsa de olivas negras, compañadas de palta y togarashi.

SOPA ORIENTAL
Fondo de ave, pollo, jengibre, ajo, cebollas chinas, pac choy, aceite de sésamo y wantanes fritos

CREMA DE ZAPALLO
Zapallo, curry, ravioli de manzana, hongos negros, queso andino y parmesano, acompañado de pan focaccia

SOPA CRIOLLA THAI
Carne finamente picada, curry rojo, ají panca, fideos orientales, leche, orégano, hierbaluisa, huevo y cilantro.

  • home
  • home
  • home
  • home
>>

La carta / Platos de Fondo

Les ofrece esta variada carta; arte y sabor peruano proyectado al mundo moderno en todos sus sentidos, buen provecho.

MELANZANNE PARMEGIANA
Berenjenas finamente cortadas y horneadas con salsa de pomodoro, albahaca, mozarela y parmesano.

RAVIOLI DE CAMOTE
Ravioles de harina de quinua, rellenos con camote, castañas, y ricotta y parmesano. Puedes elegir entre tres diferentes salsas de pomodoro, pesto o aceite oliva y parmesano. Acompañados con ensalada orgánica.

SALMIS DE LOMO
Lomo a la parrilla, reducción de vino tinto y hongos negros, acompañados con fetuccini a la crema y perejil

CUY CONFITADO
Servido con pastel de papas nativas y ensalada orgánica

THAI CHICKEN
Pollo crocante al panko, vegetales del oriente salteados con salsa de chiles, salsa de pescado y tamarindo, acompañados de arroz frito.

TRUCHA CROCANTE
En hojuelas de quínoa, salsa de sauco picante, acompañado de risotto al ají amarillo y queso azul.

QUINOTTO
Risotto a base de quínoa, coronado con pollo a la parilla, perejil y queso parmesano.

KUCHI RIBS
Costillas de cerdo a la parrilla, bañadas de salsa BBQ de sauco y tamarindo, servidas con papas nativas y ensalada de Col o Repollo.

QUINOA KAI
Pollo crocante en dúo de salsa de soya y tamarindo, acompañada de un arroz chaufa de quínoa

ALPACA DEMIGLAS DE MARACUYA
A la parrilla, acompañada de pastel de papas andinas con queso regional, ensalada de vegetales orgánicos, queso azul, miel y balsámico

TOURNEDOS DE ALPACA
A la parrilla, bañados en chimichurri andino y acompañados de puré de camote y zucchini.

RISOTTO QUINOA CORDERO
Risotto de quínoa al seco de cordero, cilantro, chicha de jora, servido con una crema de frejoles norteños y chips de camote.

ANTICUCHOS
De alpaca sobre fettuccini a la huancaína, perejil y parmesano.

  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
>>

La carta / Platos de Fondo

Les ofrece esta variada carta; arte y sabor peruano proyectado al mundo moderno en todos sus sentidos, buen provecho.

LÚCUMA MARTINI
Mouse de lúcuma, , trozos de brownie y praliné de castañas

TURRON DE CHOCOLATE
Barra de cholate peruano, con galletas de vainilla, fruta secas marinadas en pisco. Con helado artesanal de lúcuma.

BROWNIE DE CHOCOLATE
Un clásico, servido tibio con fudge y helado artesanal de Lucuma.

PIE DE MARACUYA
Un pie tradicional.

  • home
  • home
  • home
>>

La carta / ESPECIALES

Consta de la degustación basada en platos de nuestra inspiración con ingredientes típicos y de estación.

NIKKEI ROLL

Rollos de trucha con vegetales, puré de papas y wasabi, salsa The Tree House.

  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
>>

Box Lunch

Animese por nuestros Box Lunchs, la opcion, ideal para pasar el dia completo en Machupicchu. Estos generosos box lunches contienen:

  • Sandwich de Focaccia, queso andino y vegetales grileados
  • Huevo duro
  • Barra de granola hecha en casa
  • fruta deshidratada(fresa, mango, pina, etc)
  • Jugo de frutas

Precios

Animese por nuestros Box Lunchs, la opcion, ideal para pasar el dia completo en Machupicchu. Estos generosos box lunches contienen:


  • Lunch Box con Tarragon chicken sandwich.US$14.00

  • Lunch Box con Caprese sandwich. US$13.00

  • Lunch Box con Veggie sandwich. US$13.00
home
>>

Las Clases de Cocina en Tree House

Las clases están dirigidas a todos los que buscan una experiencia cultural auténtica. La idea es que cuando regresen a casa puedan compartir su aventura gastronómica y los sabores que disfrutaron durante su viaje al Perú.

Las clases las dicta nuestro chef de manera práctica y participativa, preparando 2 platos basados en la cocina peruana, los cuales serán degustados al final, junto con una degustación de Pisco. Además se les enviara por email un recetario de la clase con una reseña de los ingredientes principales.

El tiempo estimado de cada clase es de 2 Horas. Los espacios de las clases son limitados, es por esto que las reservas son esenciales.

  • home
  • home
  • home
  • home
  • home
>>

Testimonios

"A great place to stay and have dinner”
Oct 16, 2008

Sure there are lots of steps to climb to get up to the hotel. But in Aguas Calientes, everywhere you go is full of steps. Besides, after Inca Trail, those steps were nothing. The restaurant was excellent, one of the best meal we had in Peru , very well presented and prepared with flair. Some of us went back to Machu Picchu early next morning to climb the Huayna Picchu, a simple but adequate breakfast was served.


“Great place to stay, superb food!!”
Oct 15, 2008

One of the best bits for us was the restaurant (now called Tree House) where we had some of the best food (fusion) in South America .


”Just what we expected”
Sep 14, 2008

They also have a restaurant that is apart of the hotel which was really great. The food was amazing and the ambiance was fantastic. We met the owner who was very nice. Excellent food!!!!!!!”


May 29, 2008

The best thing this hotel has to offer is the food though. We had our best dinner in Peru at the Tree House. The modern take on traditional Peruvian dishes presented in a very appealing way and tasting absolutely delicious is what's important. We also had breakfast at the hotel (included) and brought lunch packs to our 2nd day at Machu Picchu . The very rous lunch tasted delicious eaten at the Sun Gate!!

home
>>

Reservas

Tree House esta ubicado en el limite entre el pueblo de Machu picchu y el Bosque de nubes, a solo 2 cuadras de la plaza de armas. Al Lado del Hotel Rupawasi Condor House ecolodge.

Parmegiana

Dirección: Calle Huanacaure 105
Aguas Calientes. Machupicchu. Cusco. Perú.

Usted pude hacer su reservas desde aqui, escribiendo a:

[email protected]

The Tree House Restaurant:
+51-84-791929
Nextel: 51* 400*2484
Reservationes : +51-084-236852

home
English version / Reservas:[email protected]

Lo invitamos a conocer nuestro hotel y vivir una experiancia diferente
en contacto con la mistica de Machupichu. www.rupawasi.net